味にうるさい旦那ｻﾏが認めた味です。簡単なのに上品な一品ですヨ♪このレシピの生い立ちCOOKPAD掲載用の第1号です。
こうや豆腐は水でもどし、かたく搾って好みの大きさにカットしておく。
鍋に＊の材料を合わせ煮立たせてから、１とカットした野菜を入れ中火で10～15分煮る。
野菜に火が通っていれば出来上がり。
調理時間、30分程度。醤油の量は、お好みで調整してください。
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