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たたき胡瓜
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たたき胡瓜-レシピのメイン写真

たたき胡瓜

あっきん☆☆☆
あっきん☆☆☆ @cook_40066120

めんつゆで簡単☆
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたたたき胡瓜を母が食べたいというので簡単に再現してみました☆

めんつゆで簡単☆
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あっきん☆☆☆
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材料

  • きゅうり 3本
  • めんつゆ お好みで
  • ごま油 お好みで
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作り方

  1. 1

    きゅうりを保存袋に入れて麺棒などで適当な大きさになるようにたたく。

  2. 2

    (1)にめんつゆとごま油を入れて和える。

コツ・ポイント

あまり早く和えすぎると水がでて味が薄くなります。食べる直前に和えるか、予め濃いめに味付けしておくことをオススメします。

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あっきん☆☆☆
あっきん☆☆☆ @cook_40066120
2011/09/04 15:44に公開
料理も手芸も手作りは大好きです♪が、子育てですっかり手抜き料理しかしなくなってしまったので、そろそろ“ちゃんと”つくらなきゃと思っています(笑)
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このレシピのキーワード

キュウリ

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