にんにくはすりおろすかみじん切りに、唐辛子はみじん切りにして小さな器に入れる。

１に砂糖を加える。

２にナンプラー、水をいれて砂糖が解けるまで混ぜる。

最後にレモン汁を入れて混ぜたら、できあがり。

写真2013年6月24日更新。
タレは写真手前です。
うちではライスペーパーを一枚ずつ戻しながら巻きながら食べます。

私は、これより気持ち砂糖とレモン多目にするのが好きです。