リメイク～残ったきんぴら炒めで胡麻和え

Name: リメイク～残ったきんぴら炒めで胡麻和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: きんぴら炒め １００G; もやし、またはインゲン、ほうれん草など きんぴら炒めの２～３倍の量; 黒、または白のすり胡麻 大さじ２; めんつゆ（追い鰹４倍濃縮） 大さじ１/２ ～１

Cookie13 @cook_40044545

買ってきたきんぴらや残ったきんぴら炒めに、もやしやインゲンを加えて胡麻和えの一品に変身。リメイク料理です。
このレシピの生い立ち
野菜のきんぴら炒めが少し残ったので、野菜を足してボリュームアップさせてみました。

リメイク～残ったきんぴら炒めで胡麻和え

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材料

きんぴら炒め１００G
もやし、またはインゲン、ほうれん草などきんぴら炒めの２～３倍の量
調味料
黒、または白のすり胡麻大さじ２
めんつゆ（追い鰹４倍濃縮）大さじ１/２～１

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作り方

1

追加する野菜は堅めに茹でます。きんぴら炒めと茹でた野菜、調味料を食べる寸前に和えます。

コツ・ポイント

使うきんぴら炒めの濃さがそれぞれ違いますので、それに合わせてめんつゆを加減してください。きんぴら炒めは何でも OK。追加の野菜も胡麻和えに適しているものなら何でも OK。

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つくれぽ

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Cookie13 @cook_40044545

2011/08/29 05:03に公開

2022年4月18日にヨーキープーのわんこを見送り、北米で夫と私の二人だけのシニア生活。お酒がやめれない私たちの食卓。たまには休肝日。レンチン料理が多く4０分クッキングで毎日おうちごはん。ブログは https://ameblo.jp/iloveeatingseattle/ 昔のブログは http://seattlecooking.blog97.fc2.com/ インスタグラム https://www.instagram.com/mieandpoo/

このレシピのキーワード

きんぴらごま和え炒めものもやしいんげんほうれん草

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