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なんちゃってトムヤムフォー
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なんちゃってトムヤムフォー-レシピのメイン写真

なんちゃってトムヤムフォー

さちくっかりー
さちくっかりー @cook_40038349

あるもので出来ちゃうから誰にでも作れちゃう!
このレシピの生い立ち
簡単に身近なものでアジアン!

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材料

2人分
  • フォー or きし麺 or そうめん 2人前
  • ☆もやし 1/3袋くらい
  • ☆パプリカ 少々(千切り)
  • ☆長ネギ 少々(斜め切り)
  • ☆エビ 何尾でも!
  • ★お湯 800cc
  • ★ガラ顆粒 大さじ2~2.5
  • ★チリパウダー 小さじ1~
  • ★レモン汁 or ライム汁 小さじ2くらい
  • ★ナンプラー or ヌクナム or お醤油でも 小さじ2
  • ★生姜 皮付きスライス4枚
  • 香菜 少々 トッピング用
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作り方

  1. 1

    お鍋にお湯を沸かして塩&サラダ油少々入れて、火が通りにくい野菜から☆を入れて茹でてザルにあげておきます。

  2. 2

    1のお鍋をサッと拭いて、★を全部入れて沸騰させます。

  3. 3

    麺を茹でます。(30秒くらい少な目の時間で)

  4. 4

    2の生姜を取り除き、麺&野菜を入れて再沸騰したら出来上がり!

  5. 5

    香菜とエビをトッピングして頂きます。

  6. 6

    GABANミックススパイスで各国料理にトライ★で 紹介して頂きました。ありがとうございます♡

コツ・ポイント

麺はあるものでOK!お野菜もあるものでOK!エビだって無くたってOK!
気楽にアジアンな麺楽しんで下さいね。
ナンプラー・ヌクナム・お醤油混ぜて使ってもいいですね。

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さちくっかりー
さちくっかりー @cook_40038349
2010/02/11 01:38に公開
食べるの大好き、お料理大好きなピアニストです!ブログも見てね(^_-)-☆ http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery
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このレシピのキーワード

フォー エビ もやし パプリカ めん コリアンダー チリ ライム そうめん しょうが 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17628700
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