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簡単!デラウェアパンナコッタ
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簡単!デラウェアパンナコッタ-レシピのメイン写真

簡単!デラウェアパンナコッタ

がんちゃんのお家
がんちゃんのお家 @cook_40052418

デラウェアの甘酸っぱさとパンナコッタの甘さの相性がGood!すごく簡単です☆

このレシピの生い立ち
毎日遅くまで仕事をしていて、夕飯やデザートをまともに食べる時間のない旦那様の為に食べてもらおうと思って作りました♪
砂糖を使うとカロリーが高いので、低カロリーのパルスウィートで(*^_^*)

デラウェアの甘酸っぱさとパンナコッタの甘さの相性がGood!すごく簡単です☆

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砂糖を使うとカロリーが高いので、低カロリーのパルスウィートで(*^_^*)

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デラウェアの甘酸っぱさとパンナコッタの甘さの相性がGood!すごく簡単です☆

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砂糖を使うとカロリーが高いので、低カロリーのパルスウィートで(*^_^*)

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材料

カップ4個分
  • デラウェア 1房(130g くらい)
  • ☆パルスウィート 小さじ1
  • ☆レモン汁 大さじ1
  • 牛乳 200cc
  • 生クリーム 200cc
  • パルスウィート 小さじ2
  • 粉ゼラチン 5g
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作り方

  1. 1

    デラウェアは皮から実を出し、耐熱皿に入れ☆印を加えます。そしてレンジで30秒温め、フォーク等で軽く実をつぶします。

    • 簡単!デラウェアパンナコッタ作り方1写真
  2. 2

    粉ゼラチンを少量のお湯(分量外・大さじ3程度)でふやかしておきます。

  3. 3

    鍋に牛乳、生クリーム、パルスウィートを入れて、混ぜながら弱火で温めます(この時沸騰しないように注意)。

    • 簡単!デラウェアパンナコッタ作り方3写真
  4. 4

    人肌程度に温まった3の火を止めて、2のゼラチンを混ぜます。

  5. 5

    4を器に入れて、冷蔵庫で冷やし固めます(1も冷蔵庫で冷やしておきます)。

  6. 6

    完全に冷え固まったら、1をのせて出来上がりです。

    • 簡単!デラウェアパンナコッタ作り方6写真

コツ・ポイント

パルスウィートを使うので、低カロリー♪♪
砂糖を使う場合は、☆印の砂糖は10g 、鍋に入れる砂糖は30~40gで代用できます。

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がんちゃんのお家
がんちゃんのお家 @cook_40052418
2011/08/25 14:25に公開
☆訪問有難うございます☆  とっても優しい旦那様と親友のように仲良し姉妹(小学生)と園芸大好きな私の四人家族です♪独身時代は料理がかなり苦手(嫌い?)だった私ですが、家族の為にご飯作りを日々頑張っています(笑)皆様ヨロシクお願いします(*^_^*)          
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このレシピのキーワード

生クリーム ゼラチン 牛乳 デラウェア

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