ビビンバ風どんぶり。

★こゆすけ★
★こゆすけ★ @cook_40059201

めちゃ簡単!!フライパン1つ。野菜炒めて、肉を焼けばOK。
あとはご飯の上にのせるだけ~。
このレシピの生い立ち
石焼ビビンバが食べたい!!そう思った時に、石焼じゃないけどお家でビビンバを作ってみました。

ビビンバ風どんぶり。

めちゃ簡単!!フライパン1つ。野菜炒めて、肉を焼けばOK。
あとはご飯の上にのせるだけ~。
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石焼ビビンバが食べたい!!そう思った時に、石焼じゃないけどお家でビビンバを作ってみました。

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材料

2人分
  1. ごはん 2人分
  2. 豚肉 150g
  3. ほうれん草 4束くらい
  4. もやし 1/3袋
  5. キムチ お好みの量
  6. ればサンチュサニーレタスでも) 1枚
  7. 塩、コショウ 適量
  8. ゴマ 大さじ2
  9. 焼肉のタレ 適量
  10. きざみ海苔 適量
  11. コチュジャン お好みの量

作り方

  1. 1

    ほうれん草、豚肉を2cm幅くらいに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、ほうれん草に塩コショウし、炒める。炒めたら、パットにうつす。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、もやしに塩コショウして炒める。炒めたら、パットにうつす。

  4. 4

    豚肉を焼肉のタレで味付けし焼く。

  5. 5

    サンチュ(我が家はサニーレタス)をちぎる。

  6. 6

    どんぶりにご飯を入れ、ほうれん草、もやし、豚肉、サンチュの上にキムチをのせ、最後にきざみ海苔をちらす。

  7. 7

    コチュジャンをお好みの量混ぜながら、召し上がれ。

コツ・ポイント

温泉たまごをトッピングにのせると、もっと美味しくなります。ぜひ!

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