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簡単☆餃子ハンバーグ
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簡単☆餃子ハンバーグ-レシピのメイン写真

簡単☆餃子ハンバーグ

子パンダ♪
子パンダ♪ @cook_40060858

餃子の皮を買い忘れちゃった時に作ってみたら家族に好評でした(^-^)
このレシピの生い立ち
餃子の皮を買い忘れちゃった!!! こんなピンチに発明しました(・ω・)

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子パンダ♪
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材料

2〜3人分
  • 豚ひき肉 ３００グラム
  • ニラ 半束
  • 白菜 ３枚
  • 醤油 大さじ１
  • ゴマ油 大さじ１
  • オイスターソース 大さじ２〜３
  • チューブのにんにく ３センチ
  • しょうが ひとかけ
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    白菜、ニラをみじん切りにしてボウルに入れ、ひき肉も加える

  2. 2

    調味料も加える
    濃いめに味をつけたほうが絶対おいしいです(*^□^*)

  3. 3

    混ぜながらこねます!!
    粘りがでたら小判型に成形(^-^)

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱して表面を両面強火で焼きます♪

  5. 5

    焼き色がついたら弱火にし、氷を２個入れて蓋をして蒸し焼きにします(^O^)

  6. 6

    火が通ったら完成＼(^O^)／
    付け合わせはトマトと塩ゆでしたもやしです♪

コツ・ポイント

氷を入れて蒸し焼きにすると、ふっくらできます(^^)v

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子パンダ♪
子パンダ♪ @cook_40060858
2011/08/30 10:28に公開
お料理大好き子パンダです！モバれぴも大好きです♪
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このレシピのキーワード

餃子 ハンバーグ ニラ 白菜 豚ひき肉 にんにく しょうが

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