オーブンは１７０度に余熱します。薄力粉とベーキングパウダーはふるっておきます。
玉ねぎはみじん切り、ハムは半分に切ります

玉ねぎを少量のバターでしんなりするまで炒め、冷ましておきます。

ヨーグルトとオリーブオイルをボールに入れて混ぜ、ハチミツを加えます。卵を一個ずつ加えてよく混ぜます。

ブイヨン、チーズ、黒胡椒、アーモンドパウダー、ミックスハーブを混ぜ、玉ねぎも加えて混ぜます。

ふるった粉も加えてホイッパーで生地につやが出るまでゆっくりと混ぜます。