切ってあえるだけ♪ゴーヤーの和風サラダ
きままなマーシャ @cook_40050369
ゴーヤーの濃い緑と、パプリカの赤が目にも鮮やかなサラダ♪
ちくわを加えて食感の違いも楽しい♪
このレシピの生い立ち
たくさんいただいたゴーヤ。
今日はカラフルな彩りのサラダにしていただきます♪
切ってあえるだけ♪ゴーヤーの和風サラダ
ゴーヤーの濃い緑と、パプリカの赤が目にも鮮やかなサラダ♪
ちくわを加えて食感の違いも楽しい♪
このレシピの生い立ち
たくさんいただいたゴーヤ。
今日はカラフルな彩りのサラダにしていただきます♪
作り方
- 1
ゴーヤーは種とワタを除き薄切りにします。
塩をふって混ぜ５分ほどおき、軽くもんで水洗いします。塩気をぬき水けを絞ります。 - 2
パプリカとちくわは薄切りにします。
- 3
１と２を★印の調味料であえます。
コツ・ポイント
コツもなんにもありません(*^。^*)
さっぱりとさわやかな味のサラダです♪
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さっぱり味で食欲が落ちてしまうときでも♪シャキシャキなゴーヤとカリカリベーコンの食感が楽しいサラダです＾－＾
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