鶏肉を薄くそぎ切りにし、塩・こしょうをふる。

フライパンで両面に焼き目をつける。

ワインをふり、ふたをして蒸し焼きにし、火を通す。

ケチャップと粒マスタードをかけ、まぜる。

チーズをのせ、ふたをして蒸し焼きにし、おいしそうにとろけたらできあがり♪

千切りキャベツにのせると、彩りも良くなります。