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☆モヤモヤさまぁ~ず☆熱奴☆風☆
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☆モヤモヤさまぁ~ず☆熱奴☆風☆-レシピのメイン写真

☆モヤモヤさまぁ~ず☆熱奴☆風☆

まつぅお
まつぅお @cook_40066232

自分でもリピしたくて覚書っぽくなってます^^
このレシピの生い立ち
主人がテレビで見て食べてみたいというので、ネットなど調べ試行錯誤の上なんとなく作ってみました♪

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まつぅお
まつぅお @cook_40066232

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材料

  • 木綿豆腐 1丁
  • めんつゆ(3倍濃縮):水 1:1
  • 揚げ玉 お好みで
  • ねぎ お好みで
  • 生姜(チューブ) お好みで
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作り方

  1. 1

    豆腐はしっかり水切りして下さい。
    方法はお好みで♪
    私はキッチンペーパーで包み小皿を上に載せ1時間放置です。

    • ☆モヤモヤさまぁ~ず☆熱奴☆風☆作り方1写真
  2. 2

    食べやすい大きさに切り分け、耐熱皿がヒタヒタになるように、水で薄めためんつゆを入れます。

    • ☆モヤモヤさまぁ~ず☆熱奴☆風☆作り方2写真
  3. 3

    ふんわりとラップをかけ、電子レンジで4分チンします。

  4. 4

    めんつゆの上に揚げ玉を敷き詰め、ねぎ、生姜を載せ出来上がりです^^

    • ☆モヤモヤさまぁ~ず☆熱奴☆風☆作り方4写真

コツ・ポイント

☆過程2で、豆腐を切り分けてますが、マルマルでもいいと思います。
☆電子レンジは設定によりますが、お皿が熱くなりめんつゆからほんのり湯気が出るくらいがいい感じです。
☆めんつゆでヒタヒタになった揚げ玉を豆腐に載せて食べるのが美味しいです

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まつぅお
まつぅお @cook_40066232
2010/02/04 12:20に公開
妊娠中なのでヘルシーレシピ探してます
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このレシピのキーワード

ねぎ もめん豆腐 しょうが

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