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カンタンさっぱり♪本格鍋だし～!!
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カンタンさっぱり♪本格鍋だし～!!-レシピのメイン写真

カンタンさっぱり♪本格鍋だし～!!

めみー
めみー @cook_40047014

あっさりとしたほのかに醤油香る鍋だしがあっという間に出来ます♪肉でも魚でも～!!
このレシピの生い立ち
白だしをつかってカンタン鍋だしが作りたくて。

あっさりとしたほのかに醤油香る鍋だしがあっという間に出来ます♪肉でも魚でも～!!
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白だしをつかってカンタン鍋だしが作りたくて。

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カンタンさっぱり♪本格鍋だし～!!

めみー
めみー @cook_40047014

あっさりとしたほのかに醤油香る鍋だしがあっという間に出来ます♪肉でも魚でも～!!
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材料

鍋4人分
  • 水 800cc
  • 酒 200cc
  • だし昆布 10センチ
  • 白だし 100cc
  • 醤油(うすくち) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋に水と酒とだし昆布を入れ火にかける。

  2. 2

    沸騰したら昆布を取り出して、白だしと醤油を入れて出来上がり。

  3. 3

    ※お好みの鍋の具材を入れてあったか鍋をお楽しみください～☆

コツ・ポイント

鍋に白菜などの野菜がたっぷり入ると水分が出てだしが薄まるので、気持ち濃い目の味になっています。 お宅の味に調整してくださいね♪
今回の鍋はコチラ→「なんだか心地いい暮らし」http://cocochiii.exblog.jp/

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めみー
めみー @cook_40047014
2010/02/04 12:21に公開
いつまでも美しく健康でいたい! ぱぱっと作れておいしくて…が理想♪
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このレシピのキーワード

鍋 酒

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