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✿超ヘルシー!✿高野豆腐と春雨のサラダ✿
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✿超ヘルシー!✿高野豆腐と春雨のサラダ✿-レシピのメイン写真

✿超ヘルシー!✿高野豆腐と春雨のサラダ✿

こゆみママ
こゆみママ @cook_40037916

高野豆腐と春雨のサラダです。ドレッシングも、具も、お好みでいいと思います。アレンジしてみて下さい(^o^)/
このレシピの生い立ち
チャイニーズレストランのビュッフェで似たようなお料理がありました。とても美味しかったので、我が家にあるもので、私流にアレンジして作りました。

高野豆腐と春雨のサラダです。ドレッシングも、具も、お好みでいいと思います。アレンジしてみて下さい(^o^)/
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チャイニーズレストランのビュッフェで似たようなお料理がありました。とても美味しかったので、我が家にあるもので、私流にアレンジして作りました。

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✿超ヘルシー!✿高野豆腐と春雨のサラダ✿

こゆみママ
こゆみママ @cook_40037916

高野豆腐と春雨のサラダです。ドレッシングも、具も、お好みでいいと思います。アレンジしてみて下さい(^o^)/
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チャイニーズレストランのビュッフェで似たようなお料理がありました。とても美味しかったので、我が家にあるもので、私流にアレンジして作りました。

高野豆腐と春雨のサラダです。ドレッシングも、具も、お好みでいいと思います。アレンジしてみて下さい(^o^)/
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材料

4人分(多目?)
  • 高野豆腐 1個(20グラム前後)
  • 春雨 50グラム
  • キュウリ 1本
  • 人参 小1本
  • ハム 3枚くらい
  • カニカマ 5本くらい
  • お好みのドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    高野豆腐を水で戻し、細く切る。よ~く絞ってざるにあけておく。

    • ✿超ヘルシー!✿高野豆腐と春雨のサラダ✿作り方1写真
  2. 2

    キュウリを千切り。人参は千六本に切ってから軽く茹でる。
    カニカマは細く裂く。
    全てボールに入れる。

    • ✿超ヘルシー!✿高野豆腐と春雨のサラダ✿作り方2写真
  3. 3

    サラダ用に戻して、よく水気を切った春雨も入れてやさしく混ぜる。
    全体が良く混ざったら多目の塩コショウを。

    • ✿超ヘルシー!✿高野豆腐と春雨のサラダ✿作り方3写真
  4. 4

    食べる直前にドレッシングで和えて、お皿に盛り、出来上がり(^o^)

    • ✿超ヘルシー!✿高野豆腐と春雨のサラダ✿作り方4写真

コツ・ポイント

高野豆腐はなるべく細く切った方が、違和感無くいただけます。塩コショウで少し味付けしておいた方が、ドレッシングがなじみやすいと思います。ドレッシングは、お醤油ベースがお勧めです(^o^)/

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こゆみママ
こゆみママ @cook_40037916
2010/02/07 05:31に公開
千葉県千葉市在住  家族は5人 +1匹(犬♀)主人と私高校卒業後、医療系の大学に進み、現在大学4年生長男バレーボールを頑張って今は専門学校1年生長女いつまでも小さいと思ってたのに、いつの間にか私の身長を超えたしっかり者の陸上部の中1次女リンと言う拾い犬と共に。皆さんのレシピを参考に 毎日修行中です!【なまら北海道好きっ♡ 】会員NO、46
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このレシピのキーワード

サラダ 春雨 にんじん キュウリ 高野豆腐 ハム カニカマ

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