オクラの芽。ちょっとネバネバする。

なかったら豆苗や水菜等でも。

塩、コショー、片栗粉で下味をつけた薄切り豚バラも茹でて。同じ湯でもやしも茹でて。

ざく切りにしたオクラの芽、もやし、豚バラを梅干し、めんつゆ、みりん、酢、ごま油で作った梅ダレで和えたら～

完成♪