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豆乳とココナッツのキール
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豆乳とココナッツのキール-レシピのメイン写真

豆乳とココナッツのキール

papiraki
papiraki @cook_40040228

インドで食べられてるキールを豆乳でアレンジ♪
冷やして食べても美味です^^
このレシピの生い立ち
豆乳でキールを作ってみたくて、ココナッツやスパイスを入れることで豆乳臭さを消しました^^

インドで食べられてるキールを豆乳でアレンジ♪
冷やして食べても美味です^^
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豆乳でキールを作ってみたくて、ココナッツやスパイスを入れることで豆乳臭さを消しました^^

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papiraki
papiraki @cook_40040228

インドで食べられてるキールを豆乳でアレンジ♪
冷やして食べても美味です^^
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豆乳でキールを作ってみたくて、ココナッツやスパイスを入れることで豆乳臭さを消しました^^

インドで食べられてるキールを豆乳でアレンジ♪
冷やして食べても美味です^^
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豆乳でキールを作ってみたくて、ココナッツやスパイスを入れることで豆乳臭さを消しました^^

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材料

1人分
  • ご飯 100g
  • 豆乳 200~250cc
  • ココナッツパウダー 大さじ2
  • パルスィート 大さじ1
  • マンゴー 1/4個
  • 干しブドウ 大さじ2
  • クローブ シナモンなどお好みのスパイス 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に材料をすべて入れ
    弱火で汁気がなくなるまで煮る。

  2. 2

    ※豆乳は温かいまま食べる場合は200cc
    冷やして食べる場合は250cc入れてください。

コツ・ポイント

マンゴーは熟れてるものよりも 少し固めがおすすめです♪
豆乳が入ってるので腹もちもよく 冷やして食べても美味!
強火だと豆乳が分離してしまうので 弱火で煮てください。

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papiraki
papiraki @cook_40040228
2011/08/25 23:16に公開
美味しいものが大好きです♪
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このレシピのキーワード

豆乳 シナモン スパイス マンゴー レーズン ご飯

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