☆の材料をすべてあわせる。

熱したフライパンにごま油をいれ、にんにく・しょうがをいれ、中火で炒める。

こげないうちに、ひき肉をいれ、炒めて色が変わったら、1の調味料を入れる。

汁気がなくなってきたら、火をとめ、余分な油をキッチンペーパーでふき取る。