鍋に皮をむいたとうもろこしを入れる。
大きい鍋ならそのまま、お好きなサイズに切って下さい。

ひたひたになるよう水を入れる。その時塩（水の量にもよりますが1リットルに対して大さじ1ぐらい）を入れる。

火を付け、沸騰してから3分で火を止めて、ザルなどに取る。余熱でちゃんと仕上がります。
水はかけないでね。

美味しくいただいちゃって下さいませ。