台湾バジルの卵焼き（九層塔蛋）

Name: 台湾バジルの卵焼き（九層塔蛋）
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 ３個; 台湾バジル（九層塔） 適量; 鶏がらスープの素 小さじ１; 砂糖 ひとつまみ; 胡麻油 大さじ１

Gonbao @gonbao

台湾の家庭料理、台湾バジル（九層塔）入り卵焼きです。簡単な料理ですが、台湾バジル香る爽やか系の卵焼きです。

参考レシピ：
簡単にできる台湾家庭料理：バジルのオムレツ【九層塔蛋】Taiwan style Basil Omelette - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=O1iOF5D7f5I

羅勒煎蛋(九層塔煎蛋) by 野犬 - 愛料理
https://icook.tw/recipes/174228

台湾の家庭料理、台湾バジル（九層塔）入り卵焼きです。簡単な料理ですが、台湾バジル香る爽やか系の卵焼きです。

参考レシピ：
簡単にできる台湾家庭料理：バジルのオムレツ【九層塔蛋】Taiwan style Basil Omelette - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=O1iOF5D7f5I

羅勒煎蛋(九層塔煎蛋) by 野犬 - 愛料理
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台湾バジルの卵焼き（九層塔蛋）

Gonbao @gonbao

台湾の家庭料理、台湾バジル（九層塔）入り卵焼きです。簡単な料理ですが、台湾バジル香る爽やか系の卵焼きです。

参考レシピ：
簡単にできる台湾家庭料理：バジルのオムレツ【九層塔蛋】Taiwan style Basil Omelette - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=O1iOF5D7f5I

羅勒煎蛋(九層塔煎蛋) by 野犬 - 愛料理
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台湾の家庭料理、台湾バジル（九層塔）入り卵焼きです。簡単な料理ですが、台湾バジル香る爽やか系の卵焼きです。

参考レシピ：
簡単にできる台湾家庭料理：バジルのオムレツ【九層塔蛋】Taiwan style Basil Omelette - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=O1iOF5D7f5I

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材料

２人分

卵３個
台湾バジル（九層塔）適量
鶏がらスープの素小さじ１
砂糖ひとつまみ
胡麻油大さじ１

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作り方

1
卵、台湾バジル、鶏がらスープの素、砂糖を加え良く溶いておく。
2
フライパンに胡麻油を入れ火にかけ、中火で焼いていく（途中蓋をして表面にも火が入るようにする）。
3
裏返して反対面も、軽く焼けば出来上がり。

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つくれぽ

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Gonbao @gonbao

2026/09/28 02:01に公開

サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。さいたま市と仙台市の２拠点生活中。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/

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卵焼き

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