アボカドグラタン

kusamamama
kusamamama @cook_40038905

アボカドの皮を器にすることで、見た目で楽しめるだけでなく、洗う手間が省けます。
このレシピの生い立ち
もう駄目かなと、切ってみたところ、いい感じに熟れていたので。

アボカドグラタン

アボカドの皮を器にすることで、見た目で楽しめるだけでなく、洗う手間が省けます。
このレシピの生い立ち
もう駄目かなと、切ってみたところ、いい感じに熟れていたので。

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材料

  1. アボカド 1個
  2. マヨネーズ 大1
  3. あればカニ身 適量
  4. ベーコン 1枚
  5. コーン 適量
  6. 黒こしょう 少々
  7. とろけるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    縦半分にカットし、種をとる。
    その中にマヨネーズ、カニ身、コーンをのせ、チーズをふる。

  2. 2

    1の上に7mm位にカットしたベーコンをのせ、黒こしょうをかけ、250度のオーブンで8分程焼く。

コツ・ポイント

常温のアボカドでしたら、焼く時間短くて大丈夫です。
中身は色々アレンジ出来ます。ボイルした海老、ツナなど。

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kusamamama
kusamamama @cook_40038905
に公開
 子供たちが自立し始め家族4人で食卓を囲むことが少なくなってきました。ママのレシピ残してね。と言われUPしてましたが、最近は写真も分量も分かりずらい・・・と指摘されるように(*_*) 少しずつ改訂版載せて行こうと2015年は頑張ります。趣味は旅行。食べて美味しかった物など近いものに仕上げて載せておこうかと。こんなキッチンですがお好みが合いましたらレポお願いします。
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