まずはチョコレートをお湯に浮かべて溶かすざます。板チョコでも良いざましてよ。

薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっとくざます。奥にあるのは完全に溶けたチョコざます。

バターを適当に溶かすざます。混ぜてクリーム状にするざます。

クリーム状になったバターに粉糖をよーくよーく混ぜるざます。

溶かしたチョコレートも混ぜるざます。

粉類混ぜるざます。

チョコチップ入れたところで卵白入れ忘れたことに気づいたざます。本当は粉類入れる前に混ぜるんざますけど…どうするざますか。

0.5秒悩んだざますが、そのまま卵白ぶち込んで混ぜてみたざます。すると生地が出来たざます。大丈夫大丈夫ざます。

生地をスプーンでいちいちネチャネチャ円く伸ばすざます。この作業、イライラするざますね。でも仕方ないざます。

170℃で15分焼くざます。

ごつごつした朴訥なクッキーが焼きあがったざます。この庶民的な感じがたまんないざますね。