ジューシー塩鶏
胸肉には思えない美味しさ♪
このレシピの生い立ち
よく鳥ハムは作るので～今度は簡単に違うメニューができないか？とおもい作ってみました
作り方
- 1
鶏むね肉を開いて平らにし、両面全体をフォークで刺す。
- 2
鍋に敷き詰め、塩入れてもみこみ、砂糖を入れてもみこみ、皮目を下にする。
- 3
2.に酒を入れ、アルミホイルで落とし蓋をし、中火にかけ、湯気が強くたったら火を止める。
- 4
鶏むね肉を裏返し、再びアルミホイルで落し蓋をして5分ほど蒸らして完成！
.
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
大好評！超ジューシーはちみつ鶏むね唐揚げ 大好評！超ジューシーはちみつ鶏むね唐揚げ
何個でも食べられる！胸肉とは思えない柔らかさとジューシーさです。家族は胸肉だと気付いていません。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17630295
