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かぶのデミシチュー
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かぶのデミシチュー-レシピのメイン写真

かぶのデミシチュー

☆アズ☆
☆アズ☆ @cook_40066085

かぶがとろけるように柔らかくなって、デミソース味がよくからんでおいしいです
このレシピの生い立ち
冬においしいかぶをデミシチューで煮込んだらおいしいかなと思って作りました

かぶがとろけるように柔らかくなって、デミソース味がよくからんでおいしいです
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冬においしいかぶをデミシチューで煮込んだらおいしいかなと思って作りました

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かぶのデミシチュー

☆アズ☆
☆アズ☆ @cook_40066085

かぶがとろけるように柔らかくなって、デミソース味がよくからんでおいしいです
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冬においしいかぶをデミシチューで煮込んだらおいしいかなと思って作りました

かぶがとろけるように柔らかくなって、デミソース味がよくからんでおいしいです
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材料

3人分
  • 鶏手羽中 9本
  • かぶ 中５、６個
  • キャベツ １/4個分
  • ビーフシチューの素 ３人前
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作り方

  1. 1

    鍋に大さじ１の油をひき、中火で鶏肉を炒める。火が通らなくても、焼き色がつけばOK

  2. 2

    鍋に水４００ｃｃを加え、乱切りにしたカブとざくぎりにしたキャベツを加える

  3. 3

    中火にかけ、沸騰したら、弱火で３０分くらい煮込む

  4. 4

    シチューの素を加えさらに１５分くらい煮込む

コツ・ポイント

鶏肉は手羽元でも、もも肉でもおいしいと思います。
もも肉なら、最初に油をひかなくても鶏の油だけで大丈夫だと思います。

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☆アズ☆
☆アズ☆ @cook_40066085
2010/02/10 13:18に公開

このレシピのキーワード

シチュー かぶ 鶏肉 キャベツ 鶏手羽中

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