★の調味料を合わせ、タジン鍋に入れる。

白菜、ニラはざく切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。

調味料の入ったタジン鍋に白菜→ニラ→豚肉の順番に入れる。豚肉は重ならない様に、交互に何層かに分けた方が良いです。

材料を全て乗せ終わったら、強火にかけて沸騰したら弱火に落とし10～12分蒸して出来上がり。

ポン酢に付けてお召し上がりください。お好みで柚子胡椒や七味などの薬味を入れても美味しいかと。