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早い簡単!本格生チョコ★マジックブレッド
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早い簡単!本格生チョコ★マジックブレッド-レシピのメイン写真

早い簡単!本格生チョコ★マジックブレッド

おっちゅん
おっちゅん @cook_40058388

マジックブレットを持っているなら、これは超簡単!レンジ容器2つ使用してあっという間に生チョコ出来ます。味は本格的です。
このレシピの生い立ち
なるべく洗い物が少なくて素早く出来るチョコはないかと考えて。育児中で買いに行けないため夫のバレンタイン用に。

マジックブレットを持っているなら、これは超簡単!レンジ容器2つ使用してあっという間に生チョコ出来ます。味は本格的です。
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なるべく洗い物が少なくて素早く出来るチョコはないかと考えて。育児中で買いに行けないため夫のバレンタイン用に。

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早い簡単!本格生チョコ★マジックブレッド

おっちゅん
おっちゅん @cook_40058388

マジックブレットを持っているなら、これは超簡単!レンジ容器2つ使用してあっという間に生チョコ出来ます。味は本格的です。
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なるべく洗い物が少なくて素早く出来るチョコはないかと考えて。育児中で買いに行けないため夫のバレンタイン用に。

マジックブレットを持っているなら、これは超簡単!レンジ容器2つ使用してあっという間に生チョコ出来ます。味は本格的です。
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材料

15×10㎝位バット1個分
  • チョコレート 100g(板チョコ2枚~3枚)
  • 生クリーム 50cc
  • ★レーズン+ラム酒大さじ1~2ふやかす 30g~50g
  • ★オレンジピール+グランマニエふやかす 30g~50g
  • ココア・粉砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    流す器を用意。バッドや弁当箱にクッキングシートを所定の大きさにしいておく。

    • 早い簡単!本格生チョコ★マジックブレッド作り方1写真
  2. 2

    マジックブレッドのレンジ対応容器大・小を用意し、大に大まかに砕いたチョコを入れ、細かく粉砕する。

    • 早い簡単!本格生チョコ★マジックブレッド作り方2写真
  3. 3

    レンジ対応小の容器に生クリームを入れ、レンジで沸騰直前まで温める。1000wで30秒位。2に加え溶けるまで攪拌。

    • 早い簡単!本格生チョコ★マジックブレッド作り方3写真
  4. 4

    つやつやとなめらかになるように撹拌。つぶつぶがあるようならレンジに10秒位かけて温め、再度撹拌。

    • 早い簡単!本格生チョコ★マジックブレッド作り方4写真
  5. 5

    ★のどちらかを4に加えフルーツが好みの大きさになるまで攪拌。

    • 早い簡単!本格生チョコ★マジックブレッド作り方5写真
  6. 6

    固まってきたら刃を外してレンジで10秒位様子を見ながら溶かし扱いやすい固さに調整。

  7. 7

    1の型に流してのばし、手につかなくなるまで冷蔵庫で冷やす。

    • 早い簡単!本格生チョコ★マジックブレッド作り方7写真
  8. 8

    良く切れる包丁または細い糸で1.5㎝角に切って、仕上げにココアや粉砂糖を振ってしあげる。

    • 早い簡単!本格生チョコ★マジックブレッド作り方8写真
  9. 9

    小分けにしていれるといい感じです。

    • 早い簡単!本格生チョコ★マジックブレッド作り方9写真

コツ・ポイント

寒い時期の暖房が入ってない部屋で作るとすぐ固まって作りやすいです。(^_^;) 四角く切る方が大きく見えます。 フードカッターでも出来ますがマジックブレッドは器を替えなくても温め直しが出来るのが魅力です。

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おっちゅん
おっちゅん @cook_40058388
2010/02/11 03:21に公開
作るのも食べるのも大好きですが、なかなか以前のようにこまごま作れていません・・、もっぱら斬新なレシピや画像を楽しみに眺める毎日です。
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このレシピのキーワード

生チョコ ココア 生クリーム レーズン ラム酒 チョコレート

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