いわしのパン粉焼き~♪イタリアン

commeline @cook_40034338
イタリア風にレモンドレッシングで…お醤油だけでも美味しいです。ガーリックパン粉って美味しいですね
このレシピの生い立ち
いわしのパン粉焼き 香ばしくて美味しいです
いわしのパン粉焼き~♪イタリアン
イタリア風にレモンドレッシングで…お醤油だけでも美味しいです。ガーリックパン粉って美味しいですね
このレシピの生い立ち
いわしのパン粉焼き 香ばしくて美味しいです
作り方
- 1
たまねぎはみじん切りにし、オリーブオイル、ガーリックパウダーを混ぜて電子レンジでチン!冷やしておく
- 2
レーズンと刻んだピーナツをいれ、パン粉を入れて混ぜる(固まる程度にパン粉を混ぜる)
- 3
いわしに塩こしょうをし、2を乗せて巻き爪楊枝で止める
- 4
耐熱皿にオリーブオイルをしき、いわしを並べみかんの皮(柚子)ローリエを挟む
- 5
パン粉をかけオリーブオイル、ガーリック、塩をふって 250度のオーブンで10分焼く
- 6
おこの好みでレモンドレッシングをつくって あたたかい内にいただく
コツ・ポイント
ハーブ塩があると美味しいです。パン粉がぱりっとなるように焼きます。みかんの代わりに柚子でも美味しいです。レモンドレッシングでなくてもお醤油で十分美味しいです
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