簡単☆美味のわらび餅もどき。
むぅあ。 @cook_40066761
片栗粉を使った，低コストのわらび餅です(*^△^*)
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなる，黒蜜を使ったデザート。99円ショップで購入した黒蜜を使うべく，考え出したメニューです(*´∀｀*)
簡単☆美味のわらび餅もどき。
片栗粉を使った，低コストのわらび餅です(*^△^*)
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなる，黒蜜を使ったデザート。99円ショップで購入した黒蜜を使うべく，考え出したメニューです(*´∀｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
○印の調味料をすべて鍋に計りいれる。
木べらでそのまま良く溶かす。 - 2
鍋を中火にかけ，ぐるぐる混ぜる。
- 3
固まってきたら火を弱くして，頑張って練る。約2〜4分くらい。
- 4
練ると透明になるので，その状態になったら水で濡らした器に入れる。（手にくっ付きやすいのでご注意）
- 5
水を張ったボウルに氷を適量入れ，器を浮かべて冷やす。（私は洗面器に保冷剤を入れています）時間は約10〜15分くらい。
- 6
冷えたらラップをして，冷蔵庫に入れる。3時間〜4時間冷やす。
（メモ参照） - 7
好きな固さになったら器から取り出し，
包丁を少し水で濡らしてサイコロ状に切る。見た目がナタデココみたいになります。 - 8
お皿に盛り，きな粉と砂糖を混ぜ合わせたものと黒蜜をかけて，完成です。
コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やす時間は…
3時間だとフルフル。
4時間だとプルプル。
3時間はとても柔らかいです。
私はいつも4時間で作っています。
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