簡単にんじんのナムル。

ジョンジョンさん
ジョンジョンさん @cook_40047401

歯ごたえを残した人参のナムル。
お酒が進むよー♪
このレシピの生い立ち
豆もやしやキュウリのナムルを我が家ではよく作ります。
同じ味付けで、人参版も作ってみました~。

簡単にんじんのナムル。

歯ごたえを残した人参のナムル。
お酒が進むよー♪
このレシピの生い立ち
豆もやしやキュウリのナムルを我が家ではよく作ります。
同じ味付けで、人参版も作ってみました~。

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材料

2人分
  1. 人参 小ぶりのもの1本
  2. 胡麻 小さじ1~2
  3. 中華だしの素 小さじ1
  4. 胡椒 少々
  5. 塩(様子を見て) 少々
  6. 煎りごま パラパラ
  7. 七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    人参を細切りにして、レンジで1分加熱(歯ごたえが残る程度)。

  2. 2

    熱いうちに胡麻油、中華だし、塩・胡椒、煎り胡麻などの調味料と合わせる。

  3. 3

    最後に七味唐辛子をパラッ振って出来上がり~。

  4. 4

    冷蔵庫に入れて冷やし、味がなじんでから食卓へ。

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ジョンジョンさん
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料理は自己流ですが、楽しく作っています♪
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