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HB☆玄米粉&豆腐入りしっとりパン
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HB☆玄米粉&豆腐入りしっとりパン-レシピのメイン写真

HB☆玄米粉&豆腐入りしっとりパン

ＲＹＯ☆ＮＡＯママ
ＲＹＯ☆ＮＡＯママ @cook_40045428

玄米粉と豆腐と豆乳入り、卵乳なしです。しっとりふわふわパン。小麦グルテンを入れると柔らかくなるんですね〜！
このレシピの生い立ち
子供の朝食用です。
コレステロールもゼロです。

玄米粉と豆腐と豆乳入り、卵乳なしです。しっとりふわふわパン。小麦グルテンを入れると柔らかくなるんですね〜！
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子供の朝食用です。
コレステロールもゼロです。

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HB☆玄米粉&豆腐入りしっとりパン

ＲＹＯ☆ＮＡＯママ
ＲＹＯ☆ＮＡＯママ @cook_40045428

玄米粉と豆腐と豆乳入り、卵乳なしです。しっとりふわふわパン。小麦グルテンを入れると柔らかくなるんですね〜！
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子供の朝食用です。
コレステロールもゼロです。

玄米粉と豆腐と豆乳入り、卵乳なしです。しっとりふわふわパン。小麦グルテンを入れると柔らかくなるんですね〜！
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材料

  • １斤用です↓
  • 豆腐 150g
  • 豆乳 100g
  • 黒砂糖 15g
  • 塩 2g
  • 玄米粉 50g
  • 小麦グルテン 10g
  • 強力粉 190g
  • パネトーネマザー 11g
  • オリーブ油 6g
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作り方

  1. 1

    HBのケースに、オリーブ油以外の材料を上から順番に入れます。

  2. 2

    米粉モードまたは早焼き、焼き色薄めでスタート。５分後位にオリーブ油を入れます。

  3. 3

    あとはHBお任せ♪
    胡麻や胡桃やレーズンを入れたりしても美味しいです。

コツ・ポイント

オリーブ油はマーガリン15gでも大丈夫です。

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ＲＹＯ☆ＮＡＯママ
ＲＹＯ☆ＮＡＯママ @cook_40045428
2011/08/29 08:09に公開
卵や牛乳アレルギーっ子のために、安心安全＆手抜き料理してます♪地元秋田の食材を使った料理も心がけています≧∇≦よろしくお願いします！
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このレシピのキーワード

パン 米粉 豆乳 強力粉 豆腐 小麦 黒糖

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