紫芋を洗い皮つきのままラップにくるみ電子レンジでやわらかくなるまでチン♪

紫芋の皮をむき冷ましておく。

ミキサーに材料を全ていれ滑らかになるまで回す。

写真はツブツブが残ってます・・

型にクッキングシートをセットし、生地を入れトントンと空気を抜く。

１７０℃に余熱したオーブンで４０分～５０分焼く。