お弁当に★甘~いほんのりピンクの玉子焼き

とっぽぎがおちゃん @cook_40038838
甘い玉子焼きが好きな方へ・・・彩りは春らしくてとってもかわいいです。
このレシピの生い立ち
でんぶがいつも冷凍庫に余っているので、玉子焼きなら砂糖を入れるから合うかな?と思って作ってみました。伊達巻ほどではありませんが甘いです。
お弁当に★甘~いほんのりピンクの玉子焼き
甘い玉子焼きが好きな方へ・・・彩りは春らしくてとってもかわいいです。
このレシピの生い立ち
でんぶがいつも冷凍庫に余っているので、玉子焼きなら砂糖を入れるから合うかな?と思って作ってみました。伊達巻ほどではありませんが甘いです。
作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れて、でんぶ、だし汁、顆粒だしを入れてよく混ぜ合わせる
- 2
油を敷いて熱した玉子焼きパンに1を流し、中火であおりながら焼いて巻く。
4~5回に分けて繰り返す。 - 3
焦げやすいですが、あまり弱火だと上手に焼けないので、必ずフライパンを持ち上げて前後左右にあおりながら焼いてください。
- 4
焼けたら手早く巻き終わりを下にして冷まします。
冷めたら切ってください。
コツ・ポイント
本当に甘いので、甘い玉子焼きが好きな方にはおすすめです。
余っているでんぶがあったら作ってみてください。もっと入れれば濃いピンクになりますが、焦げやすいのと現分量でもけっこう甘い感じになるので入れすぎると危険です。
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