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簡単♪しっとり濃厚スイートポテト☆
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簡単♪しっとり濃厚スイートポテト☆-レシピのメイン写真

簡単♪しっとり濃厚スイートポテト☆

ちべターリー
ちべターリー @plumeria1224

モサモサしてなくてしっとり美味しい~とほめてもらえるスイートポテト♪メッチャかんたんやのに~w
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ちべターリー
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材料

12~15個分
  • さつまいも 約300g
  • バター 40g
  • 生クリーム 40cc
  • 砂糖 60g
  • 卵黄 2個分
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作り方

  1. 1

    さつまいもをレンジで加熱して皮をむく。熱いうちにマッシュ(好みで裏ごし)する。

  2. 2

    お鍋にさつまいもと残りの材料を全部いれて中火にかけ絶えずかきまぜて水分をとばす。

  3. 3

    水分がへってきて鍋底にベっちゃりしていたのがはがれ、まとまってきたらおk。あまりとばしすぎないようにw

    • 簡単♪しっとり濃厚スイートポテト☆作り方3写真
  4. 4

    形をととのえ卵黄(分量外)を表面にぬったら(好みでゴマをのせて)オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いてできあがり♪

    • 簡単♪しっとり濃厚スイートポテト☆作り方4写真
  5. 5

    2011年2月7日話題入りしました~♪ありがとぉ

    • 簡単♪しっとり濃厚スイートポテト☆作り方5写真

コツ・ポイント

材料を全部いれたら火をつけるまえに全体をまぜてなじませてから火にかけたほうが卵などがかたよらなくてなめらかにしあがります。

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ちべターリー
ちべターリー @plumeria1224
2010/02/05 10:40に公開
お料理まだまだ得意じゃないけど 大好きヽ(=´▽`=)ノ 旦那ちゃんのうまいという声を聞くため・・・・ COOKPADを見ながら日々勉強中です。 ご飯・お菓子・パン・・・いろいろ挑戦したいなぁ♪ どうぞよろしくです(=´ー`)ノ  11歳と6歳の娘とバタバタやっております~笑スロークックですが、マイペースに活動中です♪酵母の会❤NO.3   アンチョビ同盟❤NO.13
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このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 生クリーム バター 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17631963
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