作り方
- 1
ご飯はザルに入れてざっと洗う。鍋に＊の材料を入れて火にかけ、煮立ったらご飯とちりめんじゃことテンカスを入れる。
- 2
中火で5～6分煮て、お好みのおじや加減になったら火を止める前にネギを入れてざっと混ぜ合わせる。
- 3
器に入れてお好みでテンカスを振り掛ける。
コツ・ポイント
今回入れませんでしたが、大根おろしを一緒に煮ても美味しいです。
手順②の火加減は、煮詰まりそうになったら火を弱めたり、調節して下さい。
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