焼きそば麺でナポリタンチーズ焼き

こもりんあここ
こもりんあここ @cook_40039762

いつもの焼きそばじゃ物足りないので作っちゃいました^^具のアレンジはいろいろ楽しめますよ。お弁当のおかずにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
焼きそば中華麺だけを多量に購入して、いつもと違う食べ方がしたくて。

焼きそば麺でナポリタンチーズ焼き

いつもの焼きそばじゃ物足りないので作っちゃいました^^具のアレンジはいろいろ楽しめますよ。お弁当のおかずにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
焼きそば中華麺だけを多量に購入して、いつもと違う食べ方がしたくて。

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材料

2人分
  1. 焼きそば麺中華麺OK) 2玉
  2. ウィンナー 2~3本
  3. 玉ねぎ 小1/2個
  4. ピーマン 1/2個
  5. ケチャップ 大さじ2くらい(お好みで)
  6. 塩こしょう 適量
  7. とろけるチーズ(なくてもOK) お好みで

作り方

  1. 1

    ウィンナーは、縦半分にし格子状に切り目をいれる。玉ねぎは、薄切り、ピーマンも食べやすく切る。

  2. 2

    フライパンを熱し、油を敷いて①を炒める。

  3. 3

    ②に、焼きそばめんを加えてほぐしながら炒める。

  4. 4

    ③に、ケチャップ、塩こしょうを加え調味し、全体に絡めてて炒める。

  5. 5

    ④を2等分にして、耐熱皿に盛り上からチーズをのせて盛り付ける。

  6. 6

    ⑤を電子レンジ入れ、500w1~2分くらい加熱する。チーズを溶けたら出来上がり。

コツ・ポイント

チーズをかけて電子レンジで加熱する時は、電子レンジの特質で違うので見ながら調整してくださいね。チーズを溶かすのが面倒なら、チーズをのせずに④で終わっても充分おいしいし、フライパンでチーズをのせ蓋をして蒸してもできますよ。

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こもりんあここ
こもりんあここ @cook_40039762
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福岡県在住です。全国転勤族で、過去3年で各地8回のお引越しをし、名古屋、大阪、福岡、熊本でご当地グルメを満喫してきました。卵アレルギーの小学生の息子の為に、卵なし料理をいかに美味しくできるか追求中です。
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