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米粉deチョコケーキ♪
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米粉deチョコケーキ♪-レシピのメイン写真

米粉deチョコケーキ♪

ぐれーと
ぐれーと @cook_40066672

米粉100%で作ったパウンドケーキです☆濃厚なチョコ味に♪
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米粉100%のケーキを作ろうと思いました☆

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材料

パウンド型1個分
  • 無塩バター 100g
  • グラニュー糖 50g
  • 卵 2個
  • チョコ 60g
  • 米粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • ココアパウダー 大さじ2
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作り方

  1. 1

    室温に戻したバターを白っぽくふわふわになるまで混ぜる。

  2. 2

    砂糖を3回に分けて入れよく混ぜる。

  3. 3

    溶き卵を数回に分けて少しずつ加え、よく混ぜる。

  4. 4

    湯煎で溶かしたチョコを加えて混ぜる。

  5. 5

    合わせてふるった粉類を加えてゴムべらでさっくり混ぜ合わせる。

  6. 6

    パウンド型に流し入れ、オーブン180℃30分焼いて出来上がり。

    • 米粉deチョコケーキ♪作り方6写真
  7. 7

    一晩ラップに包んでおくと、より一層美味しいです★

    • 米粉deチョコケーキ♪作り方7写真

コツ・ポイント

■卵とバターは室温に戻しておく
■チョコは湯煎で溶かしておく
■米粉&ココア&ベーキングパウダーは合わせてふるっておく
■オーブンを180℃に予熱しておく

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ぐれーと
ぐれーと @cook_40066672
2010/02/10 12:47に公開
結婚7年目の主婦です。料理やお菓子のレシピを載せていきたいと思います。良かったら参考にして下さいね☆★
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このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 ココア 卵 チョコレート

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