モチモチ超ウマ 米粉牛乳 HB食パン
山みいちゃん @cook_40039128
「こめの香」の米粉を使って、しっとりもっちりの食パンが出来ました。牛乳でほんのり優しい甘みです。
このレシピの生い立ち
こめの香 グルテンフリー米粉パン用ミックス粉を購入。早速使って米粉の食パンが作りたくて。
モチモチ超ウマ 米粉牛乳 HB食パン
「こめの香」の米粉を使って、しっとりもっちりの食パンが出来ました。牛乳でほんのり優しい甘みです。
このレシピの生い立ち
こめの香 グルテンフリー米粉パン用ミックス粉を購入。早速使って米粉の食パンが作りたくて。
作り方
- 1
ドライイースト以外の材料をケースに入れて、ドライイーストは自動投入口へセット。
- 2
米粉コース、グルテンなしでスタート。あとは待っているだけ♪
- 3
コツ・ポイント
オールインワンのミックス米粉を使わず、砂糖等の量を調節できる米粉を選びました。米粉のパンは、冷めてもしっとりモチモチで、とっても柔らかです。砂糖をイーストの発酵に必要な程度に抑えて、牛乳で優しい甘みを添えました。
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