豚肉・ゴボウ・茸☆柚子胡椒マヨ醤油炒め☆
piyochako @cook_40039816
食物繊維たっぷりの炒め物
切って炒めて合わせ調味料で味付けするだけなので、簡単～(o^∇^o)ﾉ
このレシピの生い立ち
マヨ醤油炒めに柚子胡椒でパンチを効かせてみました
豚肉・ゴボウ・茸☆柚子胡椒マヨ醤油炒め☆
食物繊維たっぷりの炒め物
切って炒めて合わせ調味料で味付けするだけなので、簡単～(o^∇^o)ﾉ
このレシピの生い立ち
マヨ醤油炒めに柚子胡椒でパンチを効かせてみました
作り方
- 1
ごぼうはささがき
キノコ類はほぐしたり太めの千切り
長ネギは斜め薄切り -
- 2
豚肉は食べやすい大きさに切り、塩胡椒を軽く振っておく
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- 3
※の調味料を合わせておく
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- 4
テフロンのフライパンで豚肉をさっとほぐすように炒める（油は使わない）
だいたい炒まったらいったんフライパンから出す -
- 5
フライパンにごま油を入れ、ささがきごぼうから中火で炒める
ごぼうがしんなりしたら、長ネギとキノコ類を加える -
- 6
全体に炒まったら４の豚肉を戻し入れ、３の合わせ調味料を加える
味が全体によく絡まれば火を止め、器に盛り付ける -
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材料と調味料を準備したら、ﾊﾟﾊﾟっと一気に炒め上げるだけの簡単料理♪冷蔵庫のお掃除を兼ねてｱﾚﾝｼﾞ色々～
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17632385
