もずくのミルクスープ

もずくのミルクスープ-レシピのメイン写真

もずくのミルクスープ

miyuki12 @cook_40039079

手軽にできる、ヘルシーなもずくが、美味しくたっぷり頂けるスープです。隠し味の味噌のコクが、もずくとよく合います。
このレシピの生い立ち
暦の上では春とはいえ、まだまだ寒い日が続く今日この頃。ヘルシーなもずくをたっぷり入れて、ほっと温まるミルクスープにしてみました。

手軽にできる、ヘルシーなもずくが、美味しくたっぷり頂けるスープです。隠し味の味噌のコクが、もずくとよく合います。
このレシピの生い立ち
暦の上では春とはいえ、まだまだ寒い日が続く今日この頃。ヘルシーなもずくをたっぷり入れて、ほっと温まるミルクスープにしてみました。

もっと読む

もずくのミルクスープ

miyuki12 @cook_40039079

手軽にできる、ヘルシーなもずくが、美味しくたっぷり頂けるスープです。隠し味の味噌のコクが、もずくとよく合います。
このレシピの生い立ち
暦の上では春とはいえ、まだまだ寒い日が続く今日この頃。ヘルシーなもずくをたっぷり入れて、ほっと温まるミルクスープにしてみました。

手軽にできる、ヘルシーなもずくが、美味しくたっぷり頂けるスープです。隠し味の味噌のコクが、もずくとよく合います。
このレシピの生い立ち
暦の上では春とはいえ、まだまだ寒い日が続く今日この頃。ヘルシーなもずくをたっぷり入れて、ほっと温まるミルクスープにしてみました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

２人分

●牛乳２００ｃｃ
●ベーコン１枚
●粒コーン大さじ山盛り１
●コンソメ顆粒小さじ１／２
★味噌大さじ１／２
★酒大さじ１
水溶き片栗粉片栗粉小さじ２を水大さじ１で溶いたもの
生もずく(味付けしていないもの）１００～１２０ｇ
黒胡椒やパセリ(お好みで）適量

レシピを保存

作り方

1

もずくは洗って、水をしっかり切っておく。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
2
鍋に●を入れて、中火でかき混ぜながら温める。ベーコンに火が通ったら、★を加えて溶く。
3
水溶き片栗粉を加えてかき混ぜる。とろみがついたら、生もずくをほぐして加え、軽く火を通して馴染ませる。
4
器に注ぎ、お好みで、黒胡椒やパセリを振ればできあがり。
5
まあくんのおくさんが豆乳でアレンジ下さいました。有難う～

コツ・ポイント

きのこなどを下さってもよく合います。ご使用の味噌によって多少塩分等が異なるので、味噌の量はお好みで調節下さい。もずくがたっぷり入るので、少し濃い目の方がいいかと思います。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

miyuki12 @cook_40039079

2010/02/06 19:06に公開

野菜中心のヘルシーの、手軽にできて美味しいレシピを心掛けています。お家ならではのお菓子やパン作りも楽しんでいます。レシピブログ→http://www.recipe-blog.jp/profile/21286

もっと読む

このレシピのキーワード

スープもずくベーコン牛乳酒味噌

似たレシピ

その他のレシピ