１）お鍋に水、白菜を入れて温めます。
そこへ麺つゆ、塩こしょうを入れて少し薄めに味付けをします。

２）オクラ、トマト（半分）、もずく酢を加えてひと煮立ちさせたら火を止めます。

３）うつわにスープを入れます。
仕上げに残りのトマト、青ねぎ、しょうが、白ごまを盛りつけてラー油をかけて完成です。