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山芋磯辺揚げ☆
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山芋磯辺揚げ☆-レシピのメイン写真

山芋磯辺揚げ☆

りんかいにゃん
りんかいにゃん @cook_40058446

おろして混ぜて揚げるだけ☆
このレシピの生い立ち
山芋好きで短冊切りやおろしただけじゃつまらないので揚げてみちゃいました>w<

おろして混ぜて揚げるだけ☆
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山芋好きで短冊切りやおろしただけじゃつまらないので揚げてみちゃいました>w<

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山芋磯辺揚げ☆

りんかいにゃん
りんかいにゃん @cook_40058446

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材料

2人分
  • 山芋 1/2本
  • 片栗粉(小麦粉でも可) 大匙1
  • 干し海老 お好みで♪
  • 海苔(おにぎり海苔) 3枚(半分に切る)
  • 大葉 5枚
  • 塩 少々
  • 揚げ油
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作り方

  1. 1

    山芋をおろして、片栗粉と干し海老と塩を加えて混ぜます。

  2. 2

    海苔と大葉の上にのせてクルッとして揚げるだけ(笑)

  3. 3

    我が家では抹茶塩をつけて食べました^^

コツ・ポイント

片栗粉で作った方が食感はサクサクしてて美味しいかも。食感の好みで変えてみるのもいいですよ~☆

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りんかいにゃん
りんかいにゃん @cook_40058446
2010/02/12 07:12に公開

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