かにすき
冬の定番料理。
このレシピの生い立ち
ポンズがないときにはかにすき
アプリでひらく作り方
- 1
お水8 出し醤油 1でだし汁をつくりお酒を入れて沸騰させる。
- 2
野菜（白菜、白ねぎ、シイタケマロニー、豆腐）かにを入れて炊き込む。
- 3
食べ終わったら、ごはんをざるに入れお湯で洗いぬめりをとる。
- 4
だしにご飯を入れて塩、醤油を入れて炊く。（ご飯を炊くぐらいのだしが必要）
- 5
レシピID :19412410
かにのさばき方を掲載しています - 6
炊けたら、あおさを入れて混ぜる。卵をといて入れたら３回程度全体にいくように混ぜすぐに蓋をして蒸す。
-
コツ・ポイント
カニの身をいれたらさらにおいしいでしょう。
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