長ねぎは細い斜め切り、人参は細い千切り、青菜はざく切り。

フライパンに水（分量外）を入れ、その上に深めの皿を入れて火にかけます。

野菜が軟らかくなったら、ピザ用チーズをふりかけ、再びふたをして、チーズが融けるまで蒸して、できあがり。