簡単^^大根のみそ煮込み

簡単^^大根のみそ煮込み-レシピのメイン写真

簡単^^大根のみそ煮込み

切干大根大好き @cook_40066861

メニュー困った時に作る定番！ちなみに、主人の大好物^^
このレシピの生い立ち
昔からの定番メニューなので・・・生い立ち忘れました(~_~)

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材料

２人分

大根 3分の１
豚肉(豚バラ・豚こま) １００ｇ
○味噌大さじ２
○砂糖大さじ３
一味(お好みで) 少々

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作り方

1
大根を皮をむいて、1センチのイチョウ切りにして水からゆで沸騰したら豚肉をいれ、ます。
2

大根が、やわらかくなったら、あくを取り、水の量をひたひたに調整します。
3

２の中に、砂糖、味噌のを入れて煮込んで、煮汁が無くなるくらいで出来上がりです。
4
2011.4.19
話題入りさせて頂きました！１０人の皆さんありがとうございました（ペコ）
5

2016.10.19
クックパッドニュースに掲載して頂きました。

コツ・ポイント

写真は赤みそですが味噌の種類は、お好みので^^

こんにゃく＋も良いですよ^^

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切干大根大好き @cook_40066861

2010/02/08 12:40に公開

岐阜県在住のおばさんです。

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このレシピのキーワード

味噌煮込み大根豚肉豚こま味噌

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