☆私の大好きなブロッコリー☆
ぱてぃしえのたまご @cook_40066658
私が大好きなブロッコリーの食べ方です☆
いつものブロッコリーさえあれば・・・。
食感が楽しいです!!!
このレシピの生い立ち
いつも捨てていたクキの部分を食べられないかと
チャレンジしてみた結果。。。
今では我が家では当たり前のように食卓に並ぶように!!!!!
とても美味ですっっ☆
☆私の大好きなブロッコリー☆
私が大好きなブロッコリーの食べ方です☆
いつものブロッコリーさえあれば・・・。
食感が楽しいです!!!
このレシピの生い立ち
いつも捨てていたクキの部分を食べられないかと
チャレンジしてみた結果。。。
今では我が家では当たり前のように食卓に並ぶように!!!!!
とても美味ですっっ☆
アプリでひらく作り方
- 1
まずはいつもやっているようにブロッコリーを買ってくださいっ(笑”
"クキ"捨てないでね☆ - 2
切っていきまーす☆
まずは"クキ"から。
写真右が切った後。中の柔らかい所まで厚めに皮をむいてください。クルクルと。 -
- 3
上の写真が皮をむいた"カス"です。
結構厚めにむきました。。。
この"カス"は後で使うので。置いといてくださいね。 -
- 4
葉っぱの部分はいつもどおりに切って。
-
- 5
あとはフニャフニャにならないように"お湯から"茹でて柔らかくなったらできあがり。
-
- 6
そして先ほどのいわゆる"カス"ですが。
こんな炒め物になっちゃいました☆
千切りにして炒めるだけ。コリコリで美味☆ -
コツ・ポイント
皮は硬いところがなくなるまでしっかりとむいてくださいね!!
"カス"はきんぴらなどいろいろな料理に使えます☆
いろいろと試してみてくださいね!!!!!
レポ待ってまぁす!!!!!!!
つくれぽ
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