あま～いにんじんケーキ

あま～いにんじんケーキ-レシピのメイン写真

あま～いにんじんケーキ

Suzyz @cook_40058644

にんじんのあま～い香りがオーブンから漂います^^
ノンバターでここまでふくらみます！
このレシピの生い立ち
地元で買ったにんじんを使いたかったので*

にんじんのあま～い香りがオーブンから漂います^^
ノンバターでここまでふくらみます！
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にんじんのあま～い香りがオーブンから漂います^^
ノンバターでここまでふくらみます！
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地元で買ったにんじんを使いたかったので*

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材料

パウンド型１本分

にんじん１/２本
豆乳大さじ３
卵２個
砂糖１００ｇ
サラダ油１００ｃｃ
薄力粉１７０ｇ
ＢＰこさじ１
シナモン適量
アーモンドスライス適量

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作り方

1

材料をすべて計量・準備し、オーブンを170℃であたためておく
2

にんじんをラップで包みレンジにかける（茹でる）やわらかくなったら豆乳と合わせてミキサーにかける
3

卵・砂糖・サラダ油・｢2｣をボールに入れよく混ぜる
4

薄力粉とＢＰを合わせてふるい、｢3｣に加え練らないように混ぜる
5

型に流しお好みでシナモン・アーモンドスライスをのせる
6

170℃で35分～焼く

コツ・ポイント

工程４でシナモンをいれてもいいです

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Suzyz @cook_40058644

2010/02/05 07:17に公開

お菓子作りが大好きな高１のca-ramelです* 　　　　　　駄作ばっかりですが是非ブログhttp://mftsw.exblog.jpにも遊びに来てください　　よろしくお願いします(^^)v

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