簡単ガトーショコラ(覚え書き)-レシピのメイン写真

簡単ガトーショコラ(覚え書き)

usa405
usa405 @cook_40040412

簡単おいしいガトーショコラ。
このレシピの生い立ち
発見した簡単レシピを、自分用に覚え書き

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材料

4人分
  1. 製菓用チョコレート 75g
  2. 無塩バター 60g
  3. ☆グラニュー糖 35g
  4. ☆Lサイズ卵 1個

作り方

  1. 1

    刻んだチョコレートとバターをボールに入れ、湯煎で溶かします。

  2. 2

    【1】のボールにグラニュー糖を加え、さらに混ぜます。

  3. 3

    溶きほぐして漉した卵を【2】のボールに少しずつ加え、グラニュー糖が溶けてツヤと粘りが出るまで混ぜます。

  4. 4

    シートを敷いた13〜15cmのパウンド型(または12cmの丸型)に流し込み、170度のオーブンで20〜25分焼きます。

  5. 5

    上面中央の焼き具合がレアな状態で取り出し、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。

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