お肉に片栗粉をまぶしておく。

生姜はすりおろして、おろし器に★の調味料を加えて、からんだ生姜をきれいに集める。

フライパンにマヨネーズを入れて火にかける。香ばしい匂いがしてきたら２の野菜をいためる。

たまねぎが透き通ってきたらお肉を加えて、焼き目がしっかり付くように焼く。