節分豆が美味しく変身！炊き込みご飯に
かずぼーん @cook_40040315
余ったお豆をそのまま、塩こんぶと一緒に炊飯器へ！
余計な味付け一切ナシで、お豆の甘みが美味しく感じられます。
このレシピの生い立ち
節分の豆まきで余った大豆を消費したくて作りました。
節分豆が美味しく変身！炊き込みご飯に
余ったお豆をそのまま、塩こんぶと一緒に炊飯器へ！
余計な味付け一切ナシで、お豆の甘みが美味しく感じられます。
このレシピの生い立ち
節分の豆まきで余った大豆を消費したくて作りました。
作り方
- 1
お米を研いだら、いつもよりちょっと水を多めに。
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- 2
大豆と塩こんぶを入れたら軽くまぜ、そのまま炊いてできあがり！
-
- 3
節分豆・塩こんぶにさつま芋、舞茸、ツナ缶（汁ごと）、しょうゆ・酒・みりん各大１、ほんだし小１を入れて具だくさんバージョン
-
- 4
さつま芋の甘味で美味しい。他にもひじきや人参、しめじ、しいたけ、油揚げ、鶏肉などお好きな具材をプラスしてみて下さいね！
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コツ・ポイント
豆や塩こんぶの量は、お好きな量でOKです！
材料を入れてスイッチオンで、とっても美味しい炊き込みご飯ができちゃいます。
豆が入ることで“よく噛んで食べる”ようになるので、健康にもいいですね。※ご家庭の製品の取扱説明書を確認の上調理して下さい
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17632993
