♪コリコリ♪豚の子袋の塩コショウ炒め！
徹嫁っち @cook_40058774
ホルモン好きさん♪豚の子袋をシンプルに塩コショウで食べちゃおう（*^_^*）/
子袋は子宮なんです！
このレシピの生い立ち
前に勤めていたバイト先にあった串のメニュー！
私のレシピは串刺しではないです。一味を入れてアレンジ！！
ぴりっと美味しくいただいちゃいます♪
♪コリコリ♪豚の子袋の塩コショウ炒め！
ホルモン好きさん♪豚の子袋をシンプルに塩コショウで食べちゃおう（*^_^*）/
子袋は子宮なんです！
このレシピの生い立ち
前に勤めていたバイト先にあった串のメニュー！
私のレシピは串刺しではないです。一味を入れてアレンジ！！
ぴりっと美味しくいただいちゃいます♪
作り方
- 1
子袋を茹でて、ザルで水を切る。これを２回ぐらいします。
臭いが気になる時は牛乳に５分くらいつける。 - 2
茹でた子袋は、ぷりっと丸くなります。子袋は水気を切っておく。
- 3
フライパンに油をひいて、中火で子袋を炒める。
焼き色が付く頃に子袋もパチパチ言い出します。 - 4
子袋に焼き色が付いたら弱火にして、塩コショウと一味をかけて混ぜたら完成！
- 5
フライパンで炒めず、串に刺して焼き、塩コショウと一味かけて食べてもイイです♪
コツ・ポイント
子袋の臭いは牛乳につけると、最初と比べて、だいぶ取れます。
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青梗菜としめじと豚バラの塩胡椒炒め 青梗菜としめじと豚バラの塩胡椒炒め
塩胡椒ごま油だけの味付けですが、豚バラの味が引き立ちます。お好みでおろしニンニクや醤油などを加えても美味しいです。
クックYV789C☆ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17633111
