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中華風茶碗蒸し
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中華風茶碗蒸し-レシピのメイン写真

中華風茶碗蒸し

ずぅmama
ずぅmama @cook_40048130

簡単中華風茶碗蒸しです！
大きめのお皿で蒸すのがポイント！！
このレシピの生い立ち
主人の実家（中国）に帰るとよく作ってくれる蒸し卵を私流にアレンジしました

簡単中華風茶碗蒸しです！
大きめのお皿で蒸すのがポイント！！
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主人の実家（中国）に帰るとよく作ってくれる蒸し卵を私流にアレンジしました

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中華風茶碗蒸し

ずぅmama
ずぅmama @cook_40048130

簡単中華風茶碗蒸しです！
大きめのお皿で蒸すのがポイント！！
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主人の実家（中国）に帰るとよく作ってくれる蒸し卵を私流にアレンジしました

簡単中華風茶碗蒸しです！
大きめのお皿で蒸すのがポイント！！
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主人の実家（中国）に帰るとよく作ってくれる蒸し卵を私流にアレンジしました

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材料

３人分
  • 卵 ３つ
  • お湯 ５００ｃｃ
  • ウェイパー（中華スープの素） 小さじ１
  • ネギ お好きなだけ
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    蒸し器を沸かしておきます

  2. 2

    ボールに卵を割りかき混ぜこします。

  3. 3

    ネギをみじん切りにします

  4. 4

    沸騰したお湯にウェイパーを入れて中華スープを作ります

  5. 5

    大きくて深めのお皿（どんぶりでもOK）に卵・中華スープ・ネギを入れて軽く塩コショウをして混ぜます

  6. 6

    沸騰した蒸し器に入れて１５分蒸したら完成！！

コツ・ポイント

味が濃いと感じる場合は少しお湯をたして調節してください
蒸し時間は様子を見て調節してください

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ずぅmama
ずぅmama @cook_40048130
2010/02/12 08:31に公開
簡単、ズボラレシピをのせてます！！
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このレシピのキーワード

茶碗蒸し ねぎ 卵

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